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Actualités

Cocktail dinatoire à l’Hôtel Le Lagon

30Août

« Je savais que vous me feriez quelques chose de TOP mais je ne pensais pas à ce point-là »

Que d’émotion et de récompenses pour notre chef que d’entendre cette phrase citée par notre cliente qui nous à fait confiance pour fêter son départ !

En effet après 3 ans à de collaboration avec les plus grandes entreprises et administrations, elle a voulu un lieu unique et sur mesure pour fêter sa fin de carrière en présence de ces clients et amis.

Patrick LACOMBE, a rejoint l’équipe de l’Hôtel Le Lagon en prenant le poste de chef de cuisine du restaurant le Gauguin et nous propose des buffets gourmands hauts en couleurs tout au long de la semaine dès 6h du matin en semaine et à partir de 7h le weekend !

Mais c’est une nouvelle facette de ses 20 années d’expériences en Brousse, sur les Iles et dans des restaurants aux spécialités Polynésiennes que Patrick à su apporter au cocktail qui s’est déroulé jeudi dernier autour de notre piscine chauffée, dans un cadre calme et intimiste, un souvenir inoubliable à notre cliente.

« Du fait maison, entre convivialité et authenticité et répondant aux envies du client, c’est ce qui me fait vibrer ! » nous à avouer notre chef .

Voici un exemple de ce que vous pouviez trouver jeudi dernier

Wrap saumon , bonbon thon soyo, aumônière chèvre-miel,  tartare de thon aux agrumes, toast crème de Roquefort et noix, pain bagna, muffins sucré, mini tarte de saison, choux à la vanille.

C’est en 2019 alors que notre cliente arriva sur le Caillou, que son histoire à débuter à L’Hôtel Le Lagon ou elle loge 1 mois pour commencer son nouveau poste et c’est en 2022 qu’elle clôt cette tranche de vie chez nous.

C’est un beau gage de confiance qu’elle nous à fait, et nous luis souhaitions une très bonne continuation

Nous pouvons selon vos envies vous privatiser différents lieux de l’Hôtel, Restaurant, Espace détente, Bord de piscine, Suite Prestige, pour immortaliser vos moments professionnels ou familiaux dans un cadre unique et convivial : cocktails, départ en retraite, soirée privéesoirée d’équipe, anniversaire, journée fille…

Envoyez-nous vos envies par mail : sales@lelagon.nc

L’espace détente de votre hôtel vous offre encore plus de cocooning !

18Juil

Notre jardin zen fait place à un tout nouvel espace qui vous attend avec son lit suspendu pour un bien-être absolu

Nos nids de plage pour profiter du soleil en toute intimité,
Nos day bed grand confort qui surplombent la piscine chauffée à 29 ° toute l’année.
Notre sauna pour détoxifier votre corps et relâcher la tension.
Notre spa-pool/Jacuzzi chauffé à 37° avec ses jets hydromassants aux effets bienfaisants.
Notre mur de poissons imaginé et crée par l’équipe de l’Hôtel Le Lagon et dédicacés par quelques fidèles clients,
Notre cabine de plage pour vous faire voyager dans certaines régions du monde et vous rappeler que nous sommes situés à 100m de la plage de l’Anse Vata.
Notre bassin enfant pour que vos tous petits profitent eux aussi d’un bassin à leur taille.

Salle de fitness pour les plus sportifs avec tapis de course dernière génération, appareil fitness et cardio.
Accessible de 8h à 20h tous les jours pour les clients de l’hôtel et nos clients instituts toute la journée de leur soin.

LE + : Internet illimité, Très haut débit, Fibre optique OFFERT et accessible partout dans l’hôtel

Client Hôtel, Institut, ou client extérieur à la demi-journée, cet espace vous attend pour un moment romantique, de relaxation, de repos, de lâcher prise et vous évader du quotidien pour retrouver calme et sérénité.

Renseignement au 26.12.55  24h/24

Le Gauguin reprend du service !

30Déc

La réquisition fut longue également pour le restaurant le Gauguin et c’est après 18 mois de fermeture que le restaurant Le Gauguin ré ouvre ses portes pour le plaisir de nos fidèles gourmets !

C’est dans un enthousiasme non dissimulé que Nathalie, notre chef a repris son tablier pour vous proposer des produits de qualités, sélectionnés avec soin et fraicheur auprès de nos fournisseurs locaux.

Du lundi au vendredi, de 6 h à 9 h 30, venez découvrir le Buffet du Gauguin, buffet à volonté, comprenant boissons chaudes au choix, céréales, jus de fruits, variétés de pains, viennoiseries.
Confitures locales ou maison, pâte à tartiner, fromages, tartes et gâteaux, yaourt maison, crudités et salades, charcuterie, mini saucisses et lard grillé, crèmes mousse, verrines, œufs au plat ou brouillés, fruits frais maison pour un montant de 3 550 F TTC par personne.

Le Brunch du Lagon, avec ses délicieuses spécialités locales (bougna traditionnel, plats calédoniens, etc.) dont la réputation n’est plus à faire, vous attend le samedi et le dimanche, sur réservation obligatoire, au tarif de 4 450 F TTC par personne.
Et bien évidemment pour les fêtes, retrouvez nos brunch spéciaux : Noël, jour de l’an, Pâques, Fêtes des Mères et Pères…

N’hésitez pas non plus à réserver en avance pour vos évènements tels que le petit déjeuner entre équipe ou les réunions d’après-midi.
L’hôtel le Lagon est depuis 50 ans à votre écoute et s’adapte à vos besoins.

Alors, n’attendez plus ! Laissez-vous tenter par une expérience gustative en toute simplicité !

Lutte contre le cancer, 16ème édition de La Nouméenne

29Oct

Le 15 septembre dernier l’équipe de l’Hôtel Le Lagon aurait dû soutenir la lutte contre le cancer de Nouvelle Calédonie en participant à la 16ème édition de La Nouméenne.

Comme tous les ans, l’Hôtel Le Lagon participe à l’opération octobre Rose et notre équipe, bien motivée à mouiller le maillot, a tout de même décidé d’enfiler le tee-shirt pour soutenir à notre manière cet évènement bien connu à Nouméa.

L’annonce de l’annulation de l’évènement en 2021, en cette fin octobre, a décidé l’équipe féminine de l’Hôtel LE LAGON de se réunir devant notre magnifique aquarium pour marquer notre engagement pour cette lutte contre le cancer du sein, un des plus fréquents en Nouvelle Calédonie, et qui n’a pas épargné certaines de nos collègues.

Entre l’hôtel le Lagon, l’Institut Spa le Lagon et le restaurant Le Gauguin notre équipe est composée à 80% de femmes et l’Hôtel est en effet, du fait de la situation sanitaire liée à l’épidémie de Covid-19 en Nouvelle-Calédonie nous ne pourrons y participer cette année mai l’édition 2022 nous attend !

Bienvenue à Sunny

15Sep

Ce lundi matin toute l’équipe de l’hôtel Le Lagon s’est concerté pour le nom de notre mascotte, Elle s’appelle donc Sunny ! 🙂

Retour en image sur notre vote :

Nous l’avions en tête depuis un moment et la voilà ! Toute l’équipe est ravie de vous présenter notre Mascotte  Sunny; née le 6 septembre 2021.
Depuis 15 jours nous avons sollicité nos clients au travers un jeux concours sur note page Facebook afin de leur demander leur avis.
Avec plus de 200 réponses la direction à du faire une pré sélection et à laisser le choix final à son équipe.

C’est à l’unanimité lors d’un Petit déjeuner gourmand que toute l’équipe à voté pour SUNNY.

Sunny est à votre disposition pour toutes vos photos afin de rendre votre séjour inoubliable et d’emporter de bons souvenirs. Retrouvez la à la réception 24h/24, Sunny adore les photos alors ne vous privez pas, on peut même vous aider Vous pouvez suivre notre page facebook @lelagonnoumea pour suivre ses aventures,
Prochain épisode Sunny part en Brousse et distribuera des cadeaux !

A bientôt à l’Hôtel Le Lagon

Portrait Catherine, adjointe hébergement et commercial

22Juil

Nous vous présentons Catherine, adjointe hébergement et commercial à l’Hôtel Le Lagon

Forte d’une expérience en hôtellerie, elle a à cœur de partager ses connaissances et d’apporter une touche de nouveauté au sein de l’hôtel Le Lagon.

Son sens de l’accueil et du parcours client, viendront renforcer l’ensemble de l’équipe.

Passionnée de cinéma, elle pratique la natation et aime découvrir la nature à travers la randonnée.

Nous avons hâte de vous la présenter lors de votre future venue à l’Hôtel.

Portrait Marie, membre de l’équipe de l’accueil

19Mar

Parmi les personnes qui assurent une réception ouverte 24h/24, on voulait vous présenter une nouvelle membre de l’équipe de l’accueil ! C’est Marie qui est à l’honneur 🙂

👉  Marie a intégré notre équipe de réception, elle est un atout précieux pour nos clients grâce à ses diverses expériences professionnelles.

📍 Originaire de Lifou, elle aime vous parler de la Nouvelle-Calédonie avec un incroyable sourire et a toujours à cœur de vous satisfaire pour rendre votre séjour comme un poisson dans l’eau !